ランチ亭

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ランチ亭の一日をご覧下さい。
4：30　 一番出勤・店長、ノムさんが出勤　調理準備+洗米開始
5：00　 鈴木君が、ボイラー点火。納品物の検品入庫対応。
5：55　 早朝パートさん出勤　調理開始+炊飯開始
7：00　 早朝２番手さん　出勤　盛り付けの準備
7：30　 ﾗｲｽ盛り付け準備
8：00　 チョイス弁盛り付け開始+ライス盛り付け開始
8：30　 事務部門　出勤・UP用撮影
8：55　盛り付け隊　出勤
9：00　朝礼
9：00　 バランスランチ盛り付け開始
9：45　 受付終了
10：00　最終製造調整（過不足調整）
10：05～20全車両出発・配達開始
(10時前には出発しません・出来ません！)

洗浄+仕込みは平行して8：30～12：30の4時間
11：50～12：00ドライバー帰社・事務連絡・回収打ち合わせ
12時～13時には、出勤時に注文した好きなお弁当を全員で頂きます。
13時～15時、回収。

《2005年4月作製VTR》
当時2500食/日　・　2008/9現在2800食/日

ランチ亭の年間風景DVD・約９分間

*40期に行った、創業50周年・2005年5月
*41期の活動：2006.5.1～2007.4.30
*配送同行・2007年3月（作業スナップ）
*コンテナ磨き大会・2007年5月
*床リニューアル、一期工事・2006年5月連休・二期工事・2007年5月連休
*経営計画発表会、40期報告・41期展望・2006年5月6日
　（画像中のクレジットは41・42期となってますが、40・41期が正しいです。）
*新生ランチ亭、初めての社内旅行・2006年9月9-10日
　　60代・70代のｼﾝｸﾞﾙﾚﾃﾞｨーが沢山(*^_^*)！！
*創業者葬儀・2006年11月20日（大変お世話になりました。）

製作：Ｔ-2・ﾌｨﾙﾑﾜｰｸｽ
社長の九十九eマシ～ンＸＰ・ﾌﾘｰｿﾌﾄ：ﾑｰﾋﾞｰﾒｰｶｰ2を使用